Rows of golden sourdough loaves, seen from above

Panamadre Sourdough Co.Panamadre Sourdough Co.

A little love, a lot of sourdough.Un poco de amor, mucha masa madre.

Hi, I'm Kelsy! I love making all things sourdough + other baked goods. I use clean ingredients and organic whenever they're available. You can preorder here each week!¡Hola, soy Kelsy! Me encanta hacer todo lo que sea masa madre y otros panes y postres. Uso ingredientes limpios y orgánicos siempre que hay. ¡Aquí puedes hacer tu pedido cada semana!

See this week's menuVer el menú de la semana

"Sourdough from our kitchen. We post a new menu each week, you reserve what you want, and we bake it for you.""Masa madre desde nuestra cocina. Publicamos un menú nuevo cada semana, tú apartas lo que quieres y lo horneamos para ti."

New menu weeklyMenú nuevo cada semanaPickup & delivery · Thursday 5:30 PMRecoger o entrega · jueves 5:30 PMPay at pickup or Cash AppPagas al recoger o por Cash App

This weekEsta semana

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OrderingCómo pedir

We bake what's ordered.Horneamos lo que se pide.

1
The week's menuEl menú de la semana

Each week we post the menu and open pre-orders, usually a week ahead.Cada semana publicamos el menú y abrimos pedidos, normalmente una semana antes.

2
Reserve yoursAparta el tuyo

Pick what you want and tell us: pickup at the Jiujitsu Gym, or delivery to LeBaron Gym (prepaid orders only). Batches are small, so they sell out.Escoge lo que quieres y dinos: recoger en el Jiujitsu Gym, o entrega en LeBaron Gym (solo pedidos prepagados). Son tandas pequeñas y se acaban.

3
Pick up & payRecoge y paga

Pickup & delivery — Thursday at 5:30 PM. Pay at pickup with cash, Cash App or bank transfer.Recoger o entrega — jueves a las 5:30 PM. Pagas al recoger en efectivo, Cash App o transferencia.

Our storyNuestra historia

From our kitchen table.Desde la mesa de nuestra cocina.

What started at our kitchen table became something worth sharing.

I began making sourdough simply because I loved it — experimenting, baking, and filling our home with the smell of fresh bread. Eventually, I opened it up to our community, and almost a year later, I'm still loving every minute of it.

Lo que empezó en la mesa de nuestra cocina se convirtió en algo que valía la pena compartir.

Empecé a hacer masa madre simplemente porque me encantaba: experimentando, horneando y llenando la casa con el olor a pan recién hecho. Con el tiempo lo abrí a nuestra comunidad y, casi un año después, sigo disfrutando cada minuto.

— Panamadre 🤎

The listLa lista

Hear about it first.Entérate primero.

We'll send you a WhatsApp when pre-orders open each week.Te mandamos un WhatsApp cuando abrimos pedidos cada semana.